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少吃甜食還會得糖尿病嗎?
日期:2019-11-27 00:00:00 瀏覽量:1694

  導  

  在今年第13個“聯合國糖尿病日”當日,國際糖尿病聯合會(IDF)發布最新第9版《IDF全球糖尿病概覽》數據,強調全球糖尿病患病率出現了驚人的增長。中國糖尿病患病率已達10.9%!

  No.1   

  少吃甜食還會得糖尿病嗎? 

  糖尿病的“糖”是指能在人體內轉化為葡萄糖的食物,涉及到的種類非常廣泛,包括淀粉、多糖、單糖等,例如米飯、面食、地瓜等淀粉類食物是最常見的“糖”類食物。而平時生活中,甜食里的“糖”更多是指蔗糖、蜂蜜或者甜味劑。 

  即使平時少吃甜食或者不吃甜食,但長期進食一些主食,如米飯、面條、饅頭等淀粉類食物,甚至吃多了含糖分高的水果,都有可能發生血糖異常升高,甚至誘發糖尿病。

  可見,并不是只有吃糖、吃甜點才會導致糖尿病,即使少吃或不吃甜食,也未必能完全避免糖尿病的發生。

  而且,糖尿病病因眾多且復雜,血糖不僅會受到遺傳因素和環境因素的影響,還會受平時飲食習慣、生活習慣、情緒波動及其他疾病干擾。

  No.2   

  六類人易患糖尿病 

  空腹血糖長期在5.6mmol/L以上 

  正常人的空腹血糖值為3.89~6.1mmol/L;如大于6.1mmol/L而小于7.0mmol/L為空腹血糖受損。 

  其實,血糖長期處在5.6mmol/L以上會損害人體微血管。隨著年齡的增加,這類人對血糖控制能力勢必減弱,若不加以控制,大部分人若干年后血糖回達到糖尿病標準。 

  空腹血糖值正常,餐后血糖值異常 

  正常情況下,餐后1小時的血糖為6.7~9.4mmol/L,最多也不超過11.1mmol/L,隨著時間的推移依次遞減,餐后3小時恢復正常,但若餐后血糖異常,甚至3小時后依然維持原樣或降低過慢,意味著一天大部分時間都處于高血糖狀態,會加重心、腎負擔。

  是否有大肚子 

  相比于全身肥胖,內臟性肥胖的患者患糖尿病的風險更高,何謂內臟性肥胖,最常見的就是“啤酒肚”、“游泳圈”的人。因此,對于減肥的人來說,減小腰圍尤為關鍵。

  餐后想睡覺 

  國外有研究顯示,餐后容易犯困的人,意味著血糖控制能力較弱,將來發生糖尿病的危險也會增加。

  睡眠質量不佳 

  不少研究證實,睡眠時間過短或晝夜節奏紊亂的人,易出現血糖控制障礙的情況。長期睡眠不足可導致交感神經興奮、應激系統啟動,體內皮質醇、腎上腺素等“升糖激素”分泌增加,還會引起胰島素抵抗,使血糖升高。

  飲食方式“兩高一低”。“兩高一低”是指高脂、高熱量、低纖維,經常吃大魚大肉、煎炸食品及漢堡等高飽和脂肪或高反式脂肪酸食物的人,熱量容易超標,更易得糖尿病;生活中常吃谷物纖維含量低的米飯、饅頭、面條、面包等精制主食,易得糖尿病。

  No.3 

  飲食降糖有五大誤區 

  不吃主食 

  主食是人體能量來源的必須物質,主食吃太少容易發生低血糖。長期不吃主食更是會造成營養不良、饑餓性酮癥。建議糖友們每日都要進食一定量的主食,一般身材中等的成年人,每日可吃5兩(生重)左右的主食,具體值應根據身高、體重、活動量等進行計算。 

  不吃細糧 

  細糧不是不能吃,而是要少吃,粗細搭配的來吃。長期大量吃粗糧也會造成弊端,比如引起脂質、礦物質的代謝紊亂。

  不吃早餐或不吃晚餐 

  事實上,這樣進餐不規律反而會加重血糖波動,對身體造成更大的損傷。 

  不甜就多吃 

  沒有甜味不代表含糖量低,很多主食吃起來平淡,但卻富含淀粉,進食后經過消化吸收其實就是糖。所以糖友們不可單憑甜味來判斷含糖量,也不要盲目相信無糖食品,但可以通過血糖監測來評估。 

  主食吃多了,加藥來彌補 

  藥物控制血糖是建立在合理營養飲食基礎上的,如果因為沒控制飲食而擅自加減藥量,這個度比較難把控,也容易使藥物治療失去療效。糖尿病患者應合理安排每餐的主食量。 

  另外,飯不要煮得太軟爛,越是軟爛的飯越容易被身體消化吸收并轉化為血糖。還有,吃的時候要細嚼慢咽,吃得越慢升糖越慢。

  No.4  

  兩招預防糖尿病 

  飲食控制 

  飲食控制不僅僅是控制主食的多少,關鍵要限制每天進食的總熱量。白糖、冰糖、紅糖、蜂蜜、果醬、各種甜點、巧克力、冰淇淋、含糖飲料的攝入,所含熱量較高,吸收后會明顯升高血糖。水果中所含糖分大都為果糖,比蔗糖甜度高,但吸收不如葡萄糖快,升高血糖作用相對較緩慢。 

   

  合理規律運動 

  運動對防治糖尿病效果顯著,尤其是能大量消耗肌糖原的運動方式,不過,有嚴重并發癥患者就不建議運動了。血糖相對穩定的糖尿病患者,建議進行中等強度有氧運動。

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