導 語 

　　在今年第13個“聯合國糖尿病日”當日,國際糖尿病聯合會(IDF)發布最新第9版《IDF全球糖尿病概覽》數據,強調全球糖尿病患病率出現了驚人的增長。中國糖尿病患病率已達10.9%!

　　No.1   

　　少吃甜食還會得糖尿病嗎? 

　　糖尿病的“糖”是指能在人體內轉化為葡萄糖的食物，涉及到的種類非常廣泛，包括淀粉、多糖、單糖等，例如米飯、面食、地瓜等淀粉類食物是最常見的“糖”類食物。而平時生活中，甜食里的“糖”更多是指蔗糖、蜂蜜或者甜味劑。 

　　即使平時少吃甜食或者不吃甜食，但長期進食一些主食，如米飯、面條、饅頭等淀粉類食物，甚至吃多了含糖分高的水果，都有可能發生血糖異常升高，甚至誘發糖尿病。

　　可見，并不是只有吃糖、吃甜點才會導致糖尿病，即使少吃或不吃甜食，也未必能完全避免糖尿病的發生。

　　而且，糖尿病病因眾多且復雜，血糖不僅會受到遺傳因素和環境因素的影響，還會受平時飲食習慣、生活習慣、情緒波動及其他疾病干擾。

　　No.2   

　　六類人易患糖尿病 

　　空腹血糖長期在5.6mmol/L以上 

　　正常人的空腹血糖值為3.89～6.1mmol/L;如大于6.1mmol/L而小于7.0mmol/L為空腹血糖受損。 

　　其實，血糖長期處在5.6mmol/L以上會損害人體微血管。隨著年齡的增加，這類人對血糖控制能力勢必減弱，若不加以控制，大部分人若干年后血糖回達到糖尿病標準。 

　　空腹血糖值正常，餐后血糖值異常 

　　正常情況下，餐后1小時的血糖為6.7～9.4mmol/L，最多也不超過11.1mmol/L，隨著時間的推移依次遞減，餐后3小時恢復正常，但若餐后血糖異常，甚至3小時后依然維持原樣或降低過慢，意味著一天大部分時間都處于高血糖狀態，會加重心、腎負擔。

　　是否有大肚子 

　　相比于全身肥胖，內臟性肥胖的患者患糖尿病的風險更高，何謂內臟性肥胖，最常見的就是“啤酒肚”、“游泳圈”的人。因此，對于減肥的人來說，減小腰圍尤為關鍵。

　　餐后想睡覺 

　　國外有研究顯示，餐后容易犯困的人，意味著血糖控制能力較弱，將來發生糖尿病的危險也會增加。

　　睡眠質量不佳 

　　不少研究證實，睡眠時間過短或晝夜節奏紊亂的人，易出現血糖控制障礙的情況。長期睡眠不足可導致交感神經興奮、應激系統啟動，體內皮質醇、腎上腺素等“升糖激素”分泌增加，還會引起胰島素抵抗，使血糖升高。

　　飲食方式“兩高一低”。“兩高一低”是指高脂、高熱量、低纖維，經常吃大魚大肉、煎炸食品及漢堡等高飽和脂肪或高反式脂肪酸食物的人，熱量容易超標，更易得糖尿病;生活中常吃谷物纖維含量低的米飯、饅頭、面條、面包等精制主食，易得糖尿病。

　　No.3 

　　飲食降糖有五大誤區 

　　不吃主食 

　　主食是人體能量來源的必須物質，主食吃太少容易發生低血糖。長期不吃主食更是會造成營養不良、饑餓性酮癥。建議糖友們每日都要進食一定量的主食，一般身材中等的成年人，每日可吃5兩（生重）左右的主食，具體值應根據身高、體重、活動量等進行計算。 

　　不吃細糧 

　　細糧不是不能吃，而是要少吃，粗細搭配的來吃。長期大量吃粗糧也會造成弊端，比如引起脂質、礦物質的代謝紊亂。

　　不吃早餐或不吃晚餐 

　　事實上，這樣進餐不規律反而會加重血糖波動，對身體造成更大的損傷。 

　　不甜就多吃 

　　沒有甜味不代表含糖量低，很多主食吃起來平淡，但卻富含淀粉，進食后經過消化吸收其實就是糖。所以糖友們不可單憑甜味來判斷含糖量，也不要盲目相信無糖食品，但可以通過血糖監測來評估。 

　　主食吃多了，加藥來彌補 

　　藥物控制血糖是建立在合理營養飲食基礎上的，如果因為沒控制飲食而擅自加減藥量，這個度比較難把控，也容易使藥物治療失去療效。糖尿病患者應合理安排每餐的主食量。 

　　另外，飯不要煮得太軟爛，越是軟爛的飯越容易被身體消化吸收并轉化為血糖。還有，吃的時候要細嚼慢咽，吃得越慢升糖越慢。

　　No.4  

　　兩招預防糖尿病 

　　飲食控制 

　　飲食控制不僅僅是控制主食的多少，關鍵要限制每天進食的總熱量。白糖、冰糖、紅糖、蜂蜜、果醬、各種甜點、巧克力、冰淇淋、含糖飲料的攝入，所含熱量較高，吸收后會明顯升高血糖。水果中所含糖分大都為果糖，比蔗糖甜度高，但吸收不如葡萄糖快，升高血糖作用相對較緩慢。 

　　 

　　合理規律運動 

　　運動對防治糖尿病效果顯著，尤其是能大量消耗肌糖原的運動方式，不過，有嚴重并發癥患者就不建議運動了。血糖相對穩定的糖尿病患者，建議進行中等強度有氧運動。