生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是責任！3月29日傍晚，我院緊急召開疫情防控會議，會議要求當晚住院病區、發熱門診等重要部位立即啟動閉環管理措施！

民以食為天，要做好閉環管理，關鍵的問題就是如何解決患者、陪人和職工的就餐問題。我院膳食科接令即動，快速響應。膳食科負責人時迎凱連夜召集餐廳工作人員召開小組會議，小組會探討了我院院區大，樓層高，科室分布廣，如何保障全院每餐近五千人就餐的問題。

小組會后，時迎凱和餐廳經理趙聯富連夜走訪多個科室，和多位護士長座談，爭求護士長們的意見，并委托各病區護士長幫助做好患者情緒穩定工作，提前取得了護理隊伍的大力支持。

通過和護士長、病陪人座談中還了解到，前期我院推行的二維碼點餐系統，很多老年人和新入院人員不會使用。截止當晚零點系統關閉前全院僅僅預訂了四百余份次日早餐，午餐和晚餐更是寥寥無幾。結合信息科統計數據，經核實與實際在院人數相差較大，時迎凱預判此點餐數量不足以滿足次日病陪人需求。閉環管理環環相扣，能不能把住各科室大門，不讓病陪人走出去，第一餐保障至關重要。首餐即首戰！膳食科當即要求餐廳把次日的病陪人早餐預備量提升至三千份，做到有備無患，克服一切苦難，一定打勝閉環管理第一仗！

餐品數量有了保證以后，如何在短暫的就餐時間段快速把食品送入各科室，成了至關重要的問題。膳食科連夜組織了近60人的送餐分隊，幾乎徹夜未眠，提前協調了送餐專用電梯，并由趙聯富經理帶領大家熟悉院區科室分布，要求務必做到不漏科室、不落一人，爭取快速把餐品送入科室，減輕科室阻擋人員外出購餐的壓力。在次日早餐送餐前又提出在餐品分配上做到預約的能吃上飯，沒有預約的能吃上飯，老弱和條件不好的患者、陪人即使沒錢也要先吃上飯。

送餐服務到位，保障閉環有力。由于時間緊迫，送餐隊伍在初期完成了膳食科提出的“保大局、快鋪開、求穩定”的整體方案，一切工作要從“穩定大局”出發的工作要求。經過前三天工作的開展，送餐人員基本熟悉了各科室的情況和患者的飲食習慣。為了精益求精，膳食科及時調整了服務方向，逐漸由單一飲食向多元化轉變。從配餐第四天開始，要求所有配送人員提高服務質量，并且具備患者需要什么食品，餐廳就能配送什么食品的能力。現在已全面開展“月子餐、高血壓餐、糖尿病餐、清真餐、流食”等零散餐品的配送服務，并能準時精確配送到位。

沒有一個冬天不可逾越，沒有一個春天不會到來。通過全院職工的共同努力，我院閉環管理已初顯成效。戰“疫”路上，你我同在，讓我們攜起手來，共度時艱！(膳食科）??